①鱼片放生粉，料酒，生姜，盐提前腌制20分钟 ②把一张羊肉卷铺平，放上提前腌制好的鱼片，大概一张羊肉平铺3张鱼片，然后再盖上一张羊肉，然后卷起来。 ③全部卷好后，把水烧开，放入锅中蒸4分钟，闷5分钟。 ④出锅，把耗油，黑胡椒酱混合后加水大火收汁。 ⑤淋上酱汁，撒上葱，就ok拉！