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法棍三明治

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作者: 铁锅书立
早上本来和老公吵了一架,但是我招呼他吃早饭,他看到这样色彩丰富的法棍三明治的时候,俩人都不好意思地笑了~看来美食还有修复夫妻感情的功效呢~

用料

法棍三明治的做法步骤

步骤 1

切法棍。取中间的两端,因为形状比较规则,而且不那么硬。在中间切一刀,不要切到底完全分开

步骤 2

腌蔬菜。把青椒和洋葱切条,放入盆中,加米醋、盐、鲣鱼露(薄盐生抽也中~)搅拌,腌一会。

步骤 3

炒鸡蛋。鸡蛋打匀,放一点盐,放入平底锅炒,弄成小块,关火后加黑椒粒。

步骤 4

煎培根。用刚才炒鸡蛋的锅,不用另加油,煎培根,火候随喜好。

步骤 5

涂黄油。小半块黄油,放在刚才的煎锅里,用余温融化,拿切好的法棍内瓤那一面在锅底上涂抹几下。

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步骤 6
步骤 6

装盘。展开的法棍里,先摆好培根、再加鸡蛋、再加上腌好的蔬菜。

步骤 7

西红柿切小块,上边撒点白砂糖。

法棍三明治的小贴士

法棍越新鲜吃越好,否则你也知道,硬得咬不动啊。剩下的法棍两头就准备切成小块放在浓汤里或者沙拉里了~ 这样的早餐配咖啡当然最合适不过了,加几块棉花糖,吼吼吼~

菜谱创建时间:2014-12-20 11:26:36
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