温州炒粉干

作者： miss周

用料

• 粉干
• 卷心菜
• 绿豆芽
• 胡萝卜
• 五花肉
• 洋葱
• 葱
• 姜
• 胡萝卜
• 蒜
• 鸡蛋

温州炒粉干的做法步骤

步骤 1

装备好材料

步骤 2

盆里放水，不是开水哦。

步骤 3

粉干放水里泡软

步骤 4

泡软的粉干倒点食用油搅拌一下，防止粘在一起

步骤 5

鸡蛋打散炒一下捞出备用

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步骤 6

步骤 6

锅里放油多一点

步骤 7

放入姜跟蒜

步骤 8

加入香葱炒出香味

步骤 9

泡好的香菇挤出水分倒入锅里炒出香味

步骤 10

加入五花肉

步骤 11

五花肉炒到变色倒入一点老抽，生抽，盐，料酒，炒干水分

步骤 12

加入卷心菜

步骤 13

加入胡萝卜翻炒倒入半杯热水大火炒

步骤 14

加入粉干，用两双筷子翻炒

步骤 15

加入炒好的鸡蛋

步骤 16

加入炒好的鸡蛋跟葱盖上锅盖小火焖几分钟，最后放点鸡精用两双筷子从下往上放炒

步骤 17

香喷喷的温州炒粉干就完成了^_^

菜谱创建时间：2014-12-20 04:49:29