微波炉烤茄子

作者： 沛瑶妈咪

好吃没话说

用料

• 茄子

微波炉烤茄子的做法步骤

步骤 1

准备茄子一个 大蒜一个剥皮 葱两根

步骤 2

我本来买了新鲜新辣椒跟蒜一起炒的，这让我妈都给做剁椒酱了！没有这个你可以准备辣椒粉！不吃辣可以不用。

步骤 3

准备一小碗里面加入 酱油三勺（我这勺大小） 生抽两勺（我这勺大小） 蒸豆豉油两勺（我这勺大小） 花椒粉适量（不吃辣可免） 孜然粉适量

步骤 4

加一勺楼上说的剁椒酱，你也可以选用辣椒粉！（备用）如果选用新鲜辣椒就剁细了和蒜一起炒。

步骤 5

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步骤 6

步骤 6

茄子洗干净放微波炉高火打6分钟，茄子小时间可短一点。

步骤 7

打茄子时间来炒蒜，锅中待油热（油多一点点茄子吸油）

步骤 8

先炒蒜炒香

步骤 9

然后倒入先准的汁煮开既可关火。

步骤 10

茄子好了从中剪开分开

步骤 11

把蒜酱均匀倒上面，筷子轻插一些小孔好入味。 再放入微波炉高火打6分钟！

步骤 12

时间到再少洒一点孜然粉！我再来了一点彩辣和葱点缀！

步骤 13

开吃

菜谱创建时间：2014-12-19 22:01:26