五香萝卜干

作者： 聆听心语-2

小时候妈妈经常做的一道小菜，现在我可以做给妈妈吃了*^_^*

用料

• 小萝卜（青萝卜，白萝卜都可以）
• 五香粉，白糖，盐，辣椒面

五香萝卜干的做法步骤

步骤 1

萝卜洗净切条，晒三个太阳风干水分

步骤 2

把晒干的萝卜干用开水烫一遍消消毒

步骤 3

洗干净的萝卜干加盐，白糖，五香粉，辣椒面，戴上手套使劲揉搓，是为了让调料快速入味，然后用保鲜膜封住，放置一晚。

步骤 4

第二天就可以把腌制好的萝卜干装入无油无水的瓶子里保存了，常温下最好不要放很久，为了身体健康，一次做够吃一段时间的最好，也可放冰箱存放。

步骤 5

每次用香油醋拌一下就可以了，又香又脆，最喜欢配馒头与白粥一起食用啦！

菜谱创建时间：2014-12-18 13:56:28