吞拿鱼饭团 Tuna Onigiri

作者： Whisky微醺

日式饭团真的是一个很酷炫的存在，既可以做好了当做午饭盒饭，也可以早晨起来迅速来两个饭团。馅料包什么都可以，以前有日本人说，“我还见过饭团里包炸鸡的”，可见包容性有多么强。今天的日式饭团，馅料用的是吞拿鱼，因为想要做快手早餐，所以选择用罐头装的，不过Tips里也会教大家怎么选择比较好的吞拿鱼罐头。不过同样的，由于是作为早餐，所以没有使用传统的寿司米，而是使用了泰式糙米。因为糙米比白米有更多的纤维素，更容易产生饱腹感，而且也更有营养。同时糙米由于GI指数比白米低，不会让你血糖升的太快，非训练餐时更适合食用糙米。接下来先看一下原料吧~

用料

• 香葱 1根
• 糙米饭 1碗
• 吞拿鱼罐头 1个
• 芝麻 2茶匙
• 海苔 2-3片
• 饭团模具 1个
• 蛋黄酱 1茶匙
• 是拉差辣酱Sriracha Sauce 1茶匙

吞拿鱼饭团 Tuna Onigiri的做法步骤

步骤 1

将辣酱、蛋黄酱以及芝麻都倒入吞拿鱼罐头中拌匀，香葱切碎也倒入吞拿鱼中拌匀。

步骤 2

在饭团模具中放入少量米饭，压实，然后放入吞拿鱼馅料，在顶层再铺上一层米饭，注意塞好边角，先用手简单压实。

步骤 3

将模具的顶端再继续压实，然后就可以取出饭团，在外层包上一条海苔即可！

菜谱创建时间：2014-12-17 08:43:39