把鸡肉切块,洗干净备用。
把香菇切成一小块,备用
放适量橄榄油(比平时多50%)并加热
放入备好的鸡块和生姜,翻炒直至看上去已经没有肉色
加入香菇翻炒1分钟
放入少量开水(半碗水的量),煮开口,转小火
闷3-5分钟,大火快速翻炒出锅
最后效果就是我这样的。。
已经搞定后发现,鸡爪忘记放进去了!!!!!!汗。。。看看可怜的鸡爪吧
超级简单,超级美味。不需要什么高级的材料。香喷喷的一道美味就出来啦