清蒸自制风吹鸭

作者： Blanca-cri

清蒸保留鸭子的原味，回味无穷

用料

• 风吹鸭 一只
• 干辣椒 少许
• 葱段 少许
• 生姜 少许

清蒸自制风吹鸭的做法步骤

步骤 1

风吹鸭

步骤 2

先将鸭用温水洗净，煮一锅开水，待水沸腾放入姜片、干红椒以及鸭子，煮5分钟关火，将鸭子在热锅里浸泡20分钟取出

步骤 3

待鸭子冷却，改刀

步骤 4

放入高压锅上汽15分钟，取出摆盘

步骤 5

享受美味

菜谱创建时间：2014-12-12 20:04:08