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玉米油版豆沙酥

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作者: 甜点Kitty酱
14个~53克豆沙酥

用料

玉米油版豆沙酥的做法步骤

步骤 1

油皮材料混合揉到出膜,静置30分钟,分割为7份,每份40克

步骤 2

油酥材料混合,分割为7份,每份26克

步骤 3

油皮包裹油酥,擀成牛舌卷,松弛15分钟,再次擀卷成桶状,松弛15分钟

步骤 4

拦腰切成两段,切面朝上擀成圆皮,翻面包入20克豆沙,收口朝下

步骤 5

烤箱180度中层25分钟,最后10分钟盖锡纸避免上色过度

菜谱创建时间:2014-12-12 12:43:53
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