油泼辣子面

作者： hua哥♡.

爆好吃～同事的方子，解氏秘制酱料，自己试了太赞了，忍不住和小伙伴儿们齐分享

用料

• 老干妈 喜辣多加
• 生抽 适量
• 老抽 适量（调色）
• 陈醋 喜酸多加
• 芝麻油 适量
• 芝麻、花生碎、腰果碎都ok 适量
• 花椒油 喜麻多加
• 盐 适量
• 糖 适量
• 干辣椒圈 喜辣多加
• 葱花 适量
• 以上为汁儿料
• 裤带面（扯面）
• 团生菜
• 菜籽油 花生油、橄榄油也都行啦，不如菜籽油香

油泼辣子面的做法步骤

步骤 1

将汁儿料混合

步骤 2

裤带面、生菜一起煮，出锅盛出，泼汁儿

步骤 3

将菜籽油烧热至冒青烟，热油倒在酱汁儿上，拌匀即可

菜谱创建时间：2014-12-12 10:21:01