因为带回来的草莓被闷坏了不少~还是决定将草莓多泡泡~加了点盐将草莓泡了一小时左右~再清洗几遍,待用
清洗好的草莓用50g左右的糖腌渍,放入冰箱,至少3小时,让草莓出水(我自己放了一晚上,感觉更利于草莓出胶)
第二天早上拿出腌好的草莓,连同草莓水一同放入面包机,加100g白糖(绵白糖更佳)以及适量柠檬汁;面包机开果酱功能,制作2小时以上~搞定!