辣炒花蛤

作者： 婵小婵86

用料

• 花蛤 一斤
• 葱 两三根
• 姜 一小块
• 蒜 少许
• 酱油 少许
• 蚝油 少许
• 辣椒 少许

辣炒花蛤的做法步骤

步骤 1

花蛤放淡盐水里浸泡吐沙洗净，锅内水烧开后放入洗净的花蛤煮1-2分钟捞出扳开花蛤放入水下冲洗未吐干净的沙子。

步骤 2

锅内放少许油放入葱姜蒜辣椒爆香，加入少许盐倒入洗净的花蛤翻炒1-2分钟倒入少许煮花蛤的水，加少许酱油蚝油盖上锅盖1分钟左右让汤汁入味。

步骤 3

揭锅盖尝下咸淡，调制合适的口味出锅开吃〜

菜谱创建时间：2014-12-06 19:41:55