快手版辣条-拯救深陷垃圾食品的问题儿童

作者： 三观端正王盒治

微博菜谱的简化版

用料

• 豆油皮儿 一包
• 辣椒酱
• 辣椒粉 在西安买的
• 姜 1块
• 花椒 一小把
• 八角 4个
• 桂皮 2片
• 盐
• 酱油
• 料酒
• 糖

快手版辣条-拯救深陷垃圾食品的问题儿童的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

豆皮儿加料酒和盐腌一会儿

步骤 3

姜切片便于最后筛掉

步骤 4

热油

步骤 5

锅冒烟放姜片爆锅

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步骤 6

步骤 6

加入辣椒酱，辣椒粉，花椒，八角，桂皮，翻炒出香味

步骤 7

倒入糖，酱油和一碗水（我这水少了，最后有点干锅）

步骤 8

放豆皮儿，焖一会（咕嘟咕嘟）

步骤 9

其实关火就可以捞出来趁热吃了，为了卖相就这样：捞出来摊开，切成小长方形

步骤 10

再卷起来，撒上点白芝麻就好啦

快手版辣条-拯救深陷垃圾食品的问题儿童的小贴士

豆皮儿在锅里焖久一点会入味，中间多翻翻，最后注意别干锅。

菜谱创建时间：2014-12-03 22:39:22