香菇丸子海带汤

作者： 又梦了

用料

• 香菇 6朵
• 正大雪莲胡萝卜丸 15个
• 泡发的海带 半张
• 鸡精 少许
• 盐 适量
• 香油 少许
• 葱姜末 少许
• 香菜末 少许
• 水淀粉 少许
• 小海米 一小把

香菇丸子海带汤的做法步骤

步骤 1

用洗米水泡发干海带三小时、然后切小片用水焯一下、焯时少点一点儿醋、有助于去除海带上面的黏液

步骤 2

香菇切小块用水焯一下、放一边备用

步骤 3

炒锅内放一点油、油热放入葱姜末炒香后、加入香菇、海带和小海米、炒两下后加入胡萝卜丸和适量的水、大火烧开

步骤 4

温水中放入淀粉、搅拌均匀后倒入锅中

步骤 5

加入适量盐、鸡精、味道OK就出锅时点些香油、撒些香菜末

菜谱创建时间：2014-12-01 20:11:48