清蒸大螃蟹哇哈哈

作者： 吃货苏

用料

• 螃蟹 n只（根个人食量）
• 葱段 姜片（螃蟹属于寒性） 三段葱，5 6片姜

清蒸大螃蟹哇哈哈的做法步骤

步骤 1

选择新鲜活泼的螃蟹，一定让师傅帮你把螃蟹绑好除了不会弄伤到自己外最重要的是在锅里他不会把自己腿因为受不了热而挣扎时弄折

步骤 2

用小刷子刷他的大钳子，毛毛里会有沙子，卫生些，你也可以忽略

步骤 3

因为锅太小啦，所以有一只没有仰壳放，螃蟹最好翻过来放这样蟹油蟹水不会浪费！同时放入葱和姜在锅底放上水，螃蟹摆在蒸屉上！

步骤 4

水开后再用中小火大概15分钟左右就可以出锅啦

步骤 5

准备开动

展开全部

步骤 6

步骤 6

香香的，公螃蟹很多膏，不说啦吃货苏去造去鸟

菜谱创建时间：2014-11-27 23:42:45