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莫尼卡美食厨房 : 肉桂苹果挞

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莫妮卡奶奶最受欢迎的挞之一!桂皮和苹果的结合很美味哦! ▶我的新浪微博 : http://weibo.com/davidcooking 2008年,我为我的奶奶建立了一个美食博客。她热爱美食,喜欢和大家分享烹饪的乐趣,而我负责给她录像。和她一起,我们完成了100多个美食视频,我们也有幸上了报纸和电视。不幸的是在2010的十月她过世了,为了延续她对美食的热爱,我决定继续这个美食博客,现在我们已经有180多个视频啦。今天,我想在中国分享我的美食之旅,因为我觉得你们可能会喜欢法国美食。 ▶ Website : http://www.lacuisinedemonica.com

用料

莫尼卡美食厨房 : 肉桂苹果挞的做法步骤

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步骤 1

把挞皮放入模子, 铺上小石子(防膨胀)然后把挞皮放入200度烤箱烤15分钟。

步骤 2

拿出烤箱,把杏仁粉均匀撒在挞皮上。(可省)

步骤 3

把每个苹果切成8等块,然后填充在挞皮上。混合50克砂糖和肉桂粉,然后均匀的撒在苹果上。再放入200度烤箱10分钟。

步骤 4

搅拌混合50克砂糖,2个鸡蛋和20克奶油,然后倒在苹果挞里。

步骤 5

最后放入180度的烤箱30分钟。时刻关注烤箱,最后苹果挞应该呈金黄色。

菜谱创建时间:2014-11-27 18:56:21
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