先做欧芹鳀鱼酱 鳀鱼罐头一罐，尽量沥干 橄榄油大量，没过鳀鱼罐头 柠檬一颗，挤汁 欧芹一大把 把以上材料全部用手持料理机打匀即可
煮意面 沸水煮意面，比包装上的时间少煮2分钟 意大利香肠略煎到表面焦黄之后切片，不需要完全煎熟 煎锅中加一勺欧芹鳀鱼酱，略翻炒，这个酱料的油份已经足够了，基本上不需要额外的橄榄油 加入煮好的意面、煎个半熟的意大利香肠，和煮意面的富含淀粉的水，一起煮2分钟 出锅之前撒大把新鲜欧芹即可