全麦紫薯包 黑麦紫薯包,做法简单一看就会,低脂粗纤维,粗粮健康也美味!#减脂健康餐#😋黑全麦粉 130g燕麦片 20g酵母 1.5g温水或牛奶 80克盐🧂 1克糖 5克(可不加)紫薯 一个①酵母温水化开醒一分钟把材料放盆里,倒入酵母水搅拌一下剩下的温水分次加入后揉成面团②面团密封放温暖处发酵至1.5倍,30度室温大约需要1小时左右,越是低温就要延长发酵时间,具体要观察面团③醒好后揉面排气分成6份④蒸好的紫薯平分成6份⑤面皮包入紫薯馅,二次醒发20分钟⑥冷水上锅,水开大火蒸20分钟,闷5分钟再出锅😋好吃又健康的黑全麦紫薯馒头包就做好啦#黑全麦紫薯包# GiGibaby