全麦燕麦果干面包

作者： 小茉儿

第一次体会到了烘培的真谛，就是一百个人有一百种方法，就好似可以随意添加的人生一样充满吸引力。

用料

• 高筋面，奶粉，糖，全麦 见步骤

全麦燕麦果干面包的做法步骤

步骤 1

买的现成

步骤 2

买的现成。自备盐黄油燕麦片水。

步骤 3

混合材料，揉出筋性。揉十分钟醒十分钟。反复两次。入烤箱28度发酵一个小时。

步骤 4

取出后，揉搓均匀，加葡萄干，蔓越莓干，燕麦片揉十分钟。常温醒发1小时。

步骤 5

加葡萄干

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步骤 6

步骤 6

加燕麦片

步骤 7

这个状态常温醒发。

步骤 8

取出在案板上摔打揉搓，造型。

步骤 9

涮蛋液

步骤 10

烤箱180预热，上下火170度40分钟，水浴。

全麦燕麦果干面包的小贴士

好吃

菜谱创建时间：2014-11-25 11:35:52