宵夜之我是不健康的茄子

作者： 黄油热苏打

午夜档的最爱～某天晚上发疯自创型

用料

• 茄子 一根

宵夜之我是不健康的茄子的做法步骤

步骤 1

茄子一根切成条状用盐水泡一会 大蒜切碎 小葱切葱花

步骤 2

茄子从盐水里捞出来 控干水份 炸！炸好之后放在盘子里呈挺尸状

步骤 3

锅里放一点点油爆香葱花和蒜末 葱花只用一半哟 然后倒入蒸鱼豉油 一点点水 注意时间不要太久 别把汁水都收干了！

步骤 4

然后把汁倒在茄子上 撒上葱花！要是茄子底下垫上煮好的粉丝就是一道完美的凉菜啦～

菜谱创建时间：2014-11-23 23:42:03