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手切羊肉烧麦(稍美)
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作者:
吾吾西
太鲜美了~内蒙风味~
用料
羊腿肉
一斤半
烧麦皮
适量
大葱
两根
姜
少许
花椒面
两调料勺
盐
适量
酱油
少许
料酒
少许
手切羊肉烧麦(稍美)的做法步骤
步骤 1
用的是羊腿肉,切丁。山东甜大葱切碎拌匀。顺时针搅动往馅里加水。加入料酒等调料。馅就OK了。
步骤 2
烧麦皮包住手指稍微收口,不要捏紧。
步骤 3
上锅蒸15分钟。
手切羊肉烧麦(稍美)的小贴士
选好羊腿肉,口感超棒!切丁比弄成肉沫口感完全提升成次~
菜谱创建时间:2014-11-23 03:23:46
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