蚝油蘑菇菜心

作者： 奥利弗美国GO

昨天做奶油蘑菇剩下了小半盒蘑菇，今天就一直琢磨要把它消灭掉

用料

• 蘑菇小半盒
• 菜心
• 蚝油
• 盐

蚝油蘑菇菜心的做法步骤

步骤 1

烧锅热水，把菜心焯一下，不要太久哦，我做就一不小心弄久了。营养成分流失一大半。PS，水里➕适量盐！焯完后水不要倒，等下还有用

步骤 2

锅里倒油，8成热时倒入蘑菇翻炒，➕蚝油，用刚焯菜的水勾芡！大概2分半钟，蘑菇就熟了，倒下摆好盘的菜心上，就完成啦！

蚝油蘑菇菜心的小贴士

菜心焯好后，最好脱水下！我就没弄干，直接摆盘，有点不好看

菜谱创建时间：2014-11-22 01:28:17