懒人版牛肉炖土豆

作者： 微尘-85

适合冬天吃的下饭的菜，有了土豆炖牛肉，伤了米饭

用料

• 牛肉 一斤
• 大料 一颗
• 小茴香 少量
• 丁香 一个
• 葱段、姜片
• 黄酱
• 白糖 少量
• 干山楂、陈皮

懒人版牛肉炖土豆的做法步骤

步骤 1

牛肉洗净、切块、浸泡、过几遍水以去除血水，冷水下锅煮一下捞出。

步骤 2

电炖锅内加入所有调料，水温热后下牛肉块，水量要超过肉。我家是天际电炖锅、我煲了6个小时、汤浓肉烂！

步骤 3

上两部分已经是一道菜，家常炖牛肉，我没有放盐和酱油，只放了黄酱调味，是我儿时妈妈炖牛肉的味道。另起锅加肉汤和切好的土豆、土豆入味后加几块肉，就是土豆炖牛肉了！

菜谱创建时间：2014-11-21 18:27:02