奶酪布丁

作者： 吃荤的兔子

超级喜欢这款布丁的，做了好多次了哦~ 做好之后放入冰箱冷藏一晚，吃起来的时候口中凉凉的，细腻的味道，香浓的奶香，入口即化~~ 方子还是来自爱整蛋糕的欢，实在太喜欢了，收录到了自己的博客里。非常感谢分享~ 此方可做150ml布丁瓶3个的量 做好的布丁放在冰箱冷藏一晚哦~

用料

• 奶油奶酪 40克
• 细砂糖 30克
• 牛奶 140克
• 淡奶油 100克
• 鸡蛋 1个
• 柠檬汁 2.5克

奶酪布丁的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪滴入柠檬汁和细砂糖隔热水融化，用打蛋器打至顺滑，加入牛奶淡奶油搅拌均匀。

步骤 2

稍微凉点加入鸡蛋搅拌均匀，过筛倒入布丁瓶中。

步骤 3

放入150度的烤箱下层，水浴30分钟到40分钟，最后插入一根牙签能站立就可以了。

菜谱创建时间：2014-11-21 17:34:03