姜味玛德琳蛋糕

作者： Dear6Hm-

配方来自《柴田武的法式甜点》 能吃的到姜的味道，但并不十分明显

用料

• 有盐黄油156g
• 蜂蜜31g
• 全蛋210g
• 白砂糖156g
• 低粉156g
• 杏仁粉50g
• 泡打粉5g
• 姜25g

姜味玛德琳蛋糕的做法步骤

步骤 1

将白砂糖、低粉、杏仁粉和泡打粉混合过筛备用

步骤 2

在打散的全蛋中加入1混合，再混入姜

步骤 3

在2中加入蜂蜜和融化的黄油混合，倒入模具中，放入烤箱中220度约9分钟

姜味玛德琳蛋糕的小贴士

分量比较多，建议减半 糖减了45g还是蛮甜的 感觉泡打粉的量有点多肚子炸开了！ 做法1糖过筛我没有这样做，放在打散的鸡蛋那一步了

菜谱创建时间：2014-11-21 13:44:26