用APP打开
青鱼汤
3.3万人浏览
397人收藏
10人做过
APP中查看更多做法
作者:
何田田
味觉不仅是舌尖对食物的肯定,亦是对生活场景的另类刻录。在南湖的日子喜欢上了金医生家的青鱼汤,以至每看到青鱼块首选就是烧汤!
用料
青鱼块
500g
姜
少许
蒜瓣
二个
大蒜叶
一把
料酒
适量
盐
适量
青鱼汤的做法步骤
步骤 1
青鱼洗净切段,提前一天用盐腌好,这样烧的时候鱼肉不易碎
步骤 2
锅中热油放入姜丝和蒜瓣爆香,入鱼块煎至两面泛白
步骤 3
加入料酒,再加入适量清水大火煮沸,再转小火笃至汤色泛白
步骤 4
最后放入大蒜叶即可盛出。
菜谱创建时间:2014-11-19 17:39:58
打开App收藏
酸菜白肉
评分 8.2
223 人做过
山药薏米排骨汤
评分 8.0
190 人做过
酸辣土豆丝
评分 7.5
3250 人做过
家常菜大全
早餐大全
红烧肉做法
牛肉做法
排骨做法
可乐鸡翅做法
豆腐做法
糖醋排骨做法
全部菜谱分类
鸡汤手擀面
评分 9.1
16 人做过
白菜疙瘩汤
评分 8.2
84 人做过
肉沫茄子
评分 7.6
1809 人做过
作者的其他菜谱
凉拌松柳苗
豆腐汤
土豆小人
西芹炒鱿鱼
评分 7.6
313 人做过
姜丝可乐
评分 7.5
62 人做过
茭白木耳炒肉
评分 7.6
182 人做过
竹荪青瓜汤
评分 8.7
49 人做过
酸辣米粉
评分 7.5
183 人做过
西红柿疙瘩汤
评分 8.3
232 人做过
芋头扣肉
评分 8.0
19 人做过
西兰花腰果炒虾仁
评分 8.0
85 人做过
芦蒿炒肉丝
评分 7.7
237 人做过