黄油曲奇

作者： 涵涵麻麻就是我

忘记哪里看到的方子了，经常换着方子研究出好吃的曲奇，这次我用的黄油比较多，有的可能会觉得腻，我感觉这样烤出来比较酥，可以按自己口味增减

用料

• 黄油 120克
• 糖粉 30克
• 白砂糖 30克
• 低粉 160克
• 全蛋 半个
• 牛奶 15克
• 盐 0.5克

黄油曲奇的做法步骤

步骤 1

将黄油切小块，室温放置软化，不用热水加热溶解，差不多手指轻易插入即可。加盐、糖粉、白砂糖打发

步骤 2

分2次加蛋液打发，打至和黄油混合

步骤 3

分2次加牛奶打发，一样要打发

步骤 4

加入筛好的低粉搅拌均匀装裱，差不多可以烤30个左右，烤箱180度预热，我的是忠臣30T，这个还是要看烤箱的脾气，预热好放入中层，设定15分钟，烤至边缘上色即可。

菜谱创建时间：2014-11-19 16:48:03