把田薯洗净，用刀削皮。
把削净皮的田薯洗开那滑滑的东西。
然后切成片，再过一遍清水。
倒一些花生油在高压锅底下，摇匀锅底，防止烧焦。然后把田薯片放下去，再撒一些陈皮，然后均匀地把糖铺在上面。
中火烧开，响气后小火焖一下，闻到香味后一分钟左右就关火。等气过了以后就可以吃了。