香蕉蛋糕

作者： 萨拉球小朋友

绝对是解决吃不掉的香蕉的好方法！尤其是烂香蕉！ 这个配方量适合长方形水果蛋糕模或者4寸圆模，我图片里用的6寸圆模，做出来比较扁平，不过一样的好吃！

用料

• 低粉 100g
• 泡打粉 5g
• 香蕉 一根
• 鸡蛋 一只（50g）
• 炼乳 35ml
• 食用油 35ml
• 白砂糖 20g

香蕉蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备材料，香蕉越烂越好

步骤 2

把香蕉捣成泥

步骤 3

香蕉碗中加入鸡蛋、炼乳、食用油和白砂糖，搅拌均匀

步骤 4

筛入低粉和泡打粉，用刮刀翻拌均匀（不要画圈搅拌）

步骤 5

倒入模具（我用的6寸所以面糊较浅）

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步骤 6

步骤 6

烤箱预热后，放入中层170度上下火40分钟左右

菜谱创建时间：2014-11-17 23:13:38