土豆和萝卜切丝，紫洋葱切丁。
爆香紫洋葱，把土豆和萝卜都丢下去翻炒，加点盐和酱油，还有一点鲍鱼汁调味，最后才放蘑菇。
把米洗好，把刚才的料都一起倒入饭锅中，然后加点胡椒粉，盐，香油，酱油，分量按个人口味。