用薄荷绿的焖烧瓶暖一颗【温泉玉子】

作者： 椒房

用真正“温泉”原理做出来的温泉玉子哦。记得在哪儿读到过的典故来着？温泉玉子似乎真的是要在温泉（60度左右）的水里温吞吞地泡一颗生卵，慢慢的等它凝固变成滑滑的冻状而又不是流体。所以用焖烧瓶来做这个恒温热水器，简单吧~

用料

• 生鸡蛋 1颗
• 330ml thermos真空焖烧瓶 1只
• 开水

用薄荷绿的焖烧瓶暖一颗【温泉玉子】的做法步骤

步骤 1

把刚烧开的水倒入冷的焖烧杯。

步骤 2

把生鸡蛋洗干净整颗放入焖烧杯里。

步骤 3

把焖烧杯的盖子旋紧。

步骤 4

耐心的等12-15min。或者去做一些别的菜、、、比如我就煮了一把茶そば，切了一把芹菜末和冰箱里炒好备着的家常肉臊一起炒成面浇头、、、

步骤 5

捞出来过冷水。要有耐心、、心急吃不了美貌的蛋、、、然后剥开就好啦。

菜谱创建时间：2014-11-17 06:19:50