油辣子

作者： McQueenMM熙妈

吃面吃饭来一勺，那个香！

用料

• 干辣椒 50g
• 白芝麻 20g
• 各种香料 少许

油辣子的做法步骤

步骤 1

干辣椒泡10分钟后洗净控干水份，用料理机粉碎成粗颗粒。

步骤 2

熬香料。花椒、八角、桂皮、香叶、老姜这几样都是比较常用的。

步骤 3

干辣椒碎放入碗中。加入熟白芝麻、少量糖、盐。

步骤 4

待姜片炸至金黄卷起，把香料油通过漏勺浇入放辣椒面的碗中。只听滋滋声响～

步骤 5

可根据爱好适量加入几滴香醋。油辣子就做好啦～

菜谱创建时间：2014-11-16 00:37:19