鸡腿在热水中焯一下,倒掉漂起的残沫
锅里倒少量油,将大料花椒姜片炒热后,将焯好的鸡腿倒入继续翻炒
当鸡腿表面有焦黄色出现时,加水,继续煮,到水开为止。
在电饭锅里放入描述中剩下的材料,调料,并把开锅了的鸡腿连水一起倒入电饭锅
打开煲汤键,煮大约一个半小时,鸡汤就会软烂了。 汤味美极了!