先将西米用水泡一个小时左右，看它变大就好了，这样煮的时候可以减少时间。
水沸下西米，煮到半透明状，倒入椰浆和牛奶，放入适量的冰糖，搅拌下就可关火。
将自己喜欢的水果，龟苓膏切小丁，放入碗里，倒入锅里的西米椰浆就做好了。因为现在的季节，水果也就这些，颜色不好看啊。