用APP打开

哈蜜瓜馅

2.1万人浏览 912人收藏 9人做过
APP中查看更多做法
作者: HYSans
其实做这个就是为了给菠萝包做蜜瓜馅。。。 而且一不小心就做多了=_= 日常涂在面包片上也很好吃哦,糖的量并不多也不会太甜~ 因为没有加麦芽糖,不是那种特别粘稠的~如果要做月饼馅或者酥点类加入麦芽糖是更好的选择~

用料

哈蜜瓜馅的做法步骤

步骤 1

哈密瓜用料理机打成蓉。用纱布(我用的屉布orz)分离果肉和果汁。尽量干燥。冬瓜去皮去籽重复上面步骤备用。

步骤 2

砂糖倒入锅中,加入100g果汁。煮沸后小火熬制到焦黄色后关火倒入果肉,搅拌均匀即可~(熬糖时严禁搅拌,如受热不均请端起锅轻轻摇晃)

步骤 3

找个容器密封起来就好了~放冷后再进冰箱哦

菜谱创建时间:2014-11-13 18:46:53
打开App收藏