莲藕炖排骨

作者： 蘑菇喔哈哈哈

天气渐凉，就像喝点热乎乎哒汤！(❁´◡`❁)*✲ﾟ*

用料

• 排骨
• 莲藕
• 姜片 2片
• 葱 2根
• 花椒 大概五六粒的样子
• 料酒 适量

莲藕炖排骨的做法步骤

步骤 1

将取一小锅，放水和适量料酒，排骨焯水，把血水和其他脏东西逼出来。然后将排骨洗净，煮排骨的水弃之不用。煮排骨的时候准备好葱姜和花椒。

步骤 2

炖锅放入水，洗净的排骨和葱姜花椒。大火煮开后转中火，煮到汤呈微微的奶白色。

步骤 3

煮到下面这样就差不多可以转小火了，继续炖至排骨软烂

步骤 4

然后加入莲藕，再炖个三十分钟就好啦！

步骤 5

炖好的汤可以下点面哈～暖暖呵呵哒～

菜谱创建时间：2014-11-12 04:14:58