将玉米豌豆萝卜丁(淘宝有卖的,买一包存着用就好了),用热水汆一下,取出备用。
鸡蛋倒入碗中,加点白醋搅匀,锅中放油,加热到八成熟后,加入蛋液,迅速用筷子搅碎,蛋液凝固后盛出。
加点油,炒一下培根,然后加入米饭,开始煸炒,把水分炒干...
最后加入鸡蛋和玉米豌豆萝卜丁,加盐翻炒一下,出锅。