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萝卜圆子
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作者:
聆听心语-2
用料
萝卜两个500克左右,肉末250克
馒头两个,洋葱半个,盐,胡椒粉,鸡蛋两个,
萝卜圆子的做法步骤
步骤 1
把萝卜擦丝用盐腌制十分钟去除水分(也去除萝卜的苦涩味)。馒头压碎备用。
步骤 2
把肉末加入调料鸡蛋搅拌上劲,再把萝卜丝馒头加入搅拌均匀,做成圆子入油锅炸成金黄捞出即可,外酥里嫩。
菜谱创建时间:2014-11-07 14:11:13
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