铜锣烧之大熊版

作者： 玲珑解语

偶尔在朋友圈看到视频，试了下，成功！分享下！

用料

• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 120克
• 牛奶 45克
• 砂糖 40克
• 盐 1克
• 泡打粉 1克

铜锣烧之大熊版的做法步骤

步骤 1

室温的鸡蛋分三次加砂糖用电动打蛋器打发。

步骤 2

加入牛奶混合均匀

步骤 3

低筋面粉、盐、泡打粉混合，筛入，用刮刀混合均匀，静置15分钟。

步骤 4

将小部分面糊倒入沙拉挤压瓶中。

步骤 5

不粘锅小火加热，画出小熊图案。

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步骤 6

步骤 6

倒入面糊，翻面。

步骤 7

完成，请忽略我介个丑丑的熊样，木有绘画天分。

铜锣烧之大熊版的小贴士

1、面糊的方子可以换成任意一个，我用的是厨友‘summer的家’的方子，一直用这个，非常感谢。 2、这个量一共做了4个 3、面糊流动性强，裱花袋不容易操作。

菜谱创建时间：2014-11-06 21:05:17