丝瓜炒香菇（上班族快成菜）

作者： 小天使T妹

丝瓜和香菇都是常见的高营养食材，丝瓜可以杀菌清热解读，对于哺乳期女性还有催乳的作用，香菇则是菌类中口味极佳的一种，具有抗癌和降低胆固醇等功效。这里介绍一种做起来极为简单省时又美味的“傻瓜试”佳肴--丝瓜炒香菇。

用料

• 丝瓜 1-2根
• 香菇 3-4个
• 食盐 适量
• 蒜片 适量

丝瓜炒香菇（上班族快成菜）的做法步骤

步骤 1

丝瓜和香菇洗净、切片待用。

步骤 2

锅里烧一点食用油，放入蒜片炒香；然后放入香菇片，把香菇的香味焙香。

步骤 3

放入丝瓜片，翻炒、放盐，刚开始没有汁水，要不停的翻炒，等放了盐，翻炒一会儿，丝瓜的汁水就会炒出来，这时就可以出锅了。

步骤 4

盛出即可。

菜谱创建时间：2014-11-05 19:48:31