在一个中等的盆里，搅拌面粉，香料，苏打粉和盐，放在一边。用电动搅拌器搅打黄油和红糖直到光滑。倒入molasses和鸡蛋，继续搅打。电动搅拌器调到中速，加入干粉，直到形成面团。把面团放在撒了粉的保鲜膜上，压成8英寸的方块，包好，冷藏1－2小时。
预热烤箱350f. 把面团分成2份，每次用一份，把面团擀成1/8英寸厚。把面团带纸一起放入冷冻室冷冻20分钟
让面团在纸上松弛一下，切成喜欢的形状。
烘烤至变硬边缘变深，大概10－18分钟，由尺寸决定。在烤盘上彻底放凉。