凉拌酸辣鸡爪

作者： 海皮杨桃

用料

• 鸡爪 1kg
• 胡萝卜丝姜丝 切丝备用
• 醋 8cup
• 糖和盐 少许
• 酱油 4cup
• 香油 适量
• 香菜指天椒 适量

凉拌酸辣鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗净切小，冷水下锅，锅中拍入姜蒜，水开后小火煮10分钟，捞出立马用冰水侵泡制凉.

步骤 2

加入盐，糖，醋，酱油和切好的胡萝卜丝，姜丝，香菜，指天椒香油拌均匀，让鸡爪可以充分侵泡在汁水中入味.

步骤 3

放入冰箱，第二日就可以品尝啦！

菜谱创建时间：2014-10-31 20:25:28