先把蟹蒸熟,把蟹的肉和蟹黄全部剔出来,放在蟹壳里,
黄油放在碗里,放入微波炉中融化,稍凉了倒入淡奶油,盐,胡椒粉适量,淀粉适量用勺子搅均匀,淋在蟹肉上,上面撒上芝士,
入烤箱180度10分钟左右就好了!
拿出来摆盘,用少许蟹籽装饰一下,