白菜叶子洗净。
白菜叶子切好,帮子切的细一些,叶子可以切的宽大一点。
准备好调料。我个人热爱现磨黑胡椒碎,就加了。吃素的亲们可以无视章鱼干,纯白菜的原味也棒呆。
锅里做水煮开,喜欢肉味的也可以用高汤或浓汤宝。先下章鱼干,会出鲜味,然后下入白菜帮,因为不好熟,过一会儿下入白菜叶子。煮啊煮,中间加胡椒和盐,根据自己口味,煮到nong。方言,就是软烂的意思。
然后就香香的出锅咯。