每次写菜谱和看别人的，都觉得材料用量真心难写和掌握，因为每家人的饭量不一样啊！！ 首先把隔夜饭放入料理机内，加入些清水，没过米饭或者少些都可以。用打碎的档将米饭稍微打碎，这样的话可以省很多事儿，而且煮出来的粥也很稠。
把菠菜，胡萝卜切碎，玉米粒和牛肉洗净备用。
把葱姜切沫备用。
锅内放油，把葱姜爆香后放入牛肉炒至牛肉变色，然后马上放入菠菜，胡萝卜，玉米粒一起炒三五分钟
倒入在料理机里打碎的米饭，放盐，小火熬十分钟左右，最后加入些香油调味。