干锅千叶豆腐

作者： 蓝韵V5

千叶豆腐，喜欢它特殊的Q感和嫩滑啊！

用料

• 千叶豆腐 200g
• 五花肉 50g
• 芹菜 3根
• 胡萝卜 半根
• 青蒜 2根
• 葱，姜，大蒜 少许
• 郫县豆瓣酱 1调羹

干锅千叶豆腐的做法步骤

步骤 1

千叶豆腐切5mm厚，五花肉切片，胡萝卜切片，芹菜连叶子切寸长，青蒜切5mm长，葱姜切丝

步骤 2

热锅放少许油，褊香葱姜大蒜放入五花肉，小火炒到五花肉略焦黄，留下余油盛出待用！

步骤 3

余油放入一调羹郫县豆瓣酱煸香出红油，倒入胡萝卜，芹菜，千叶豆腐翻炒均匀，再倒入五花肉和大蒜叶末翻炒均匀盛入干锅内！

步骤 4

酒精炉点燃小火焖烧5分钟就可以揭盖了！

菜谱创建时间：2014-10-27 18:05:10