玛格丽特饼干

作者： 迦南地之美

用料

• 熟蛋黄 2个
• 玉米淀粉 100克
• 低粉 100克
• 糖粉 60克
• 黄油 100克

玛格丽特饼干的做法步骤

步骤 1

黄油用微波炉软化了，加糖粉和盐，再用电动打蛋器打，打到粘稠微微发胀。(黄油要是软化的，就可以不用微波了）

步骤 2

加入过筛的熟蛋黄！搅拌均匀！

步骤 3

加入混合的玉米淀粉和低粉！用手揉捏成团！

步骤 4

捏成团后用保鲜膜包裹好，再放进冰箱冷藏(保鲜层）一小时后再取出！

步骤 5

揉搓一下！捏捏了放好，杆平后，就可以用你喜欢的模具形状压出图案了！

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步骤 6

步骤 6

做图形时！我们要先把烤箱预热了才行！ 个人喜好选择图形

步骤 7

我用的是柜体烤箱。温度165度！时间40分钟！ 温度和时间要看自己烤箱的大小来决定！

步骤 8

成品！就是周边微微发黄！就行了！

步骤 9

冬天的时候，如果面团太干不好柔的话，就把盆放在一个烧水的锅上，用热气蒸一下，就很好揉捏了！

玛格丽特饼干的小贴士

烤箱要先预热

菜谱创建时间：2014-10-26 23:50:41