首先把土豆+猪肉切成一小块一小块,切丁!大约成年男人大拇指那么大!(切小了太容易煮烂了,所以尽量切大一点点)
猪肉用盘子装好,放入生粉、酱油、盐。生粉保持肉的鲜嫩,先放酱油,如果不够味再放盐,还不够味就放酱油,直到够味为止
猪肉腌制均匀,直接放入微波炉中火加热4~5分钟,在微波肉的时候,热油!放入土豆,翻炒几次,倒入适量的水,直至土豆煮软(不是煮烂哦!)在水即将煮干水加入适量盐和酱油。
猪肉微波完毕,倒入煮软的土豆里,翻炒,即可起锅!