先将山楂洗净，去把去蒂去核。
山楂放入锅中，倒入适量的冰糖，再倒入纯净水没过山楂手指的一个关节，煮20分钟。
把煮好的山楂用笊篱控水捞在容器里，放凉。
用料理机把山楂打成糊，再用筛子过一遍，这样会更细腻。
取几张油布，分别适量的把山楂泥摊在油布上，再用刮板把山楂泥摊成有2毫米厚度的平面，最好边角整理整齐。
把摊好的山楂放在通风和有太阳处晾晒2天就可以揭开卷成卷了。
没用烤箱，觉得自然风干比较好吃，小伙伴们值得一试，给孩子老人全家都可以食用！