1.黄油软化后和鸡蛋,糖粉混合搅拌,无需打发。
2.筛入低粉,倒入黑芝麻。
3.揉成面团,将面团松弛半小时。
4.把松弛后的面团擀成0.5cm厚的长方形面饼,用刀切成长条,两手拿起长条的两端扭几圈。 5.在扭好的面条上涮一层蛋液,放入预热的烤箱,中层,180度,20分钟。表面金黄。